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哈,第一期咖啡課不知上完都久了,欠好久的照片,都懶的上傳,真是不應該,同學們,助教我對不起你們呀  ^^"

且最早之前你們上手沖課時還忘了幫你們照 冏

來看照片吧  ^^


二人一組,開動

       煮咖啡嘍                                                                                        

專注

     大姐你慢慢來,我先放粉嘍 
 雙棒 

         耶,快有咖啡喝嘍                                                             

泡泡超漂亮

          上面的,可以下來了

快煮好嘍  

耶,感覺很好喝

 水水水  

        呼,好綿密的泡泡唷                                                     

香香香
       第一次聞香

聞第一道香味  

                                                                                                                                                                         

嗯,自己煮的真香

       嗯,味道好像沒出來

這杯要給幾分呢 

     我幫你們試試味道吧                                                                            

磨豆中

    第二組準備磨豆

該我上場了  

    加油                                                                                  

大家來喝喝看吧

    大家試試香氣如何

很濃哦,連杯底顏色還這麼漂亮 

     咖啡不錯濃,連杯底顏色都蠻漂亮的                                                   

換老師示範了

     老師第二次示範

炒豆機 

 炒咖啡豆教學                                                                                    

炒豆子教學

         講解中

同鞋,這不是這樣玩的啦 

   同鞋,你很想帶回家玩哩                                                         

這可以裝幾砣的豆子呀

  有找到啥米好康的嗎?

準備放豆子了 

    準備放生豆嘍                                                        

豆子,翻滾吧,哈

    放生豆

等一下豆子就會澎脹嘍 

    等一下豆豆就會長大嘍                                                        

探豆口

   少了它,生活就少一味了  = =


認真筆記中 

       筆記中                                                                 

第一級=生豆

    這是烘焙度第1級,生豆

認真 

 

咖啡探棒

這支是中途要取豆子的探豆棒,後面還一個中途旁聽的阿伯  @@

咖啡探棒 

                                                                                                    

探豆口

     探豆口 

3級了 

  烘到第3級了                                                                         

快好了

     排整齊唷

排的很整齊唷 

 每個人筆記的方式都不一樣,呵

筆記

剛炒現撈咖啡豆

   新鮮現撈的咖啡豆                                              

示範磨卡壺

   示範煮磨卡壺

 放粉 

    放粉                                                                

關緊

   準備鎖緊

咖啡流出來嘍 

   咖啡流出來嘍                                                                

 很香

 很濃

 

繼續煮

 第一杯 

   來哦,大家喝喝看 

在來

香香濃濃的

    哇,好苦呀      

   嗚,無敵苦

   準備溫奶 

     同學說,老師,我想學把妹用的拉花,那先溫奶吧                                       

口咬隨手找到拉花棒

  老師隨手找了一根棒子當拉花棒

 打奶泡 

    準備打奶泡

打奶泡中

 來嘍 

  準備拉花              

      可以倒鮮奶嘍

 我加 

再加

 小花 

 同學,把妹第一招,愛的小花,哈


 換拉別的

 

小花

這巧克力不好,花會散掉,NG         

前二畫

 把妹第二招                                                                                                                                                                                                                                     

好難

雙色的


 繼續

快好了


 呼

 小小的愛心

                                                                                             

 同學說他要把妹用,老師你要認真教哦

好了

                                           要有愛心哦

 IMG_9604.JPG

好像畫哦  

   祝天下有情人終成眷屬,呵呵呵

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    Nicofish2009 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()